Arckép | A Schaller-szóda évszázadát éljük

2017.08.18.

Lassan kihalnak a fröccsivó emberek

A tolnai családban apáról fiúra szállt a szikvízgyártó mesterség, az alapítás centenáriuma öt év múlva lesz.

Abban a Magaspart utcai házban született Schaller József 1954-ben, ahol a nagyapja, közel száz esztendővel ezelőtt, 1922-ben elkezdte a szikvízgyártást. Készített krachedlit is, narancs és málna ízben, amit közösségi eseményeken, például a vízipólómeccseken árusítottak. Ezt az üdítőitalt, a bambi elődjét, speciális üvegekbe töltötték, amelyeket belülről zárt le egy, a szóda nyomásának hatására felemelkedő dugó.

Kép

Az üvegből is akad még mutatóban Schalleréknél, és a gép is megvan a padláson. Szívesen felajánlanák egy helytörténeti gyűjtemény számára.

Nagyapjától a fogságból hazatérő apja vette át az ipart 1949-ben, s a következő váltás 1982-ben következett be. Több váltás vélhetően nem lesz. E három generáció képviseli majd a Schaller-szikvíz komplett történetét, mivel a jelenlegi vállalkozásvezető fia külföldön dolgozik, a lánya pedig Szekszárdon, más irányú munkát végez.

A teljes cikk a teol.hu portálon olvasható.

Közélet
2017.03.07.

Itt a selyemfényű puszpángmoly

Közélet
Itt a selyemfényű puszpángmoly
2017.03.09.

Vezéregyéniség a konyhában

Közélet
Vezéregyéniség a konyhában
2017.03.10.

Pályázat helyén a Popey

Közélet
Pályázat helyén a Popey
2017.03.20.

A legszebb konyhakertek

Közélet
A legszebb konyhakertek
2017.03.22.

Villanydrótok alá alacsony növésű fafajtákat

Közélet
Villanydrótok alá alacsony növésű fafajtákat
2017.03.23.

Sporttámogatás: mostohagyerekek?

Közélet
Sporttámogatás: mostohagyerekek?
HírekÖnkormányzatiKözéletiKulturálisSportKépgalériaEseménynaptár